Ankara Catering Nasıl Seçilir? 7 Maddelik Kontrol Listesi

Kontrol listesi

1. Kendi mutfağı var mı?

Aracı firmalar başka mutfaklardan tedarik eder; sorun çıktığında sorumlu bulamazsınız. Üretim tesisini görmeyi isteyin — biz mutfağımızı gösteriyoruz.

2. Hijyen belgeleri görünür mü?

İşletme kayıt belgesi ve hijyen sertifikaları web sitesinde açıkça yayınlanmalı. Sözlü "belgemiz var" yeterli değildir; Belgelerimiz sayfası bu şeffaflığın örneğidir.

3. Fiyat teklifte kalem kalem yazılı mı?

Kişi başı fiyat, çeşit sayısı, servis şekli ve taşıma ayrı satırlar olmalı. "Toplam fiyat" veren teklif, sonradan ek ücret kapısıdır.

4. Menü tadımı yapıyor mu?

Organizasyonlarda tadımsız sözleşme imzalamayın. Tabldotta ise deneme haftası isteyin — gerçek servis, broşürden iyi anlatır.

5. Kapasitesi sizin ölçeğinize uyuyor mu?

500 kişilik düğünü 200 kişilik mutfakla alan firma, düğün günü taşerona döner. Günlük üretim kapasitesini rakamla sorun.

6. Güncel menüsünü yayınlıyor mu?

Menüsünü saklayan firmanın standardı yoktur. Haftalık menüyü sitede yayınlamak bizim için taahhüttür.

7. Sözleşme ve fatura düzeni net mi?

Kurumsal işte ay sonu tek fatura, teslim çizelgesi ve fesih koşulları yazılı olmalı.

Ankara catering için fiyat karşılaştırma

Teklifleri karşılaştırırken aynı birimi karşılaştırdığınızdan emin olun: 3 çeşit menünün kişi başı fiyatı ile 5 çeşidinki aynı satıra yazılmaz. Doğru yöntem, her firmadan aynı çeşit sayısı ve aynı servis şekli için teklif istemektir. Referans çerçevesi olarak güncel fiyat listemizi ve tabldot kademelerimizi açık tutuyoruz — karşılaştırmayı bu tabloların üzerinden yapabilirsiniz.